酵素の開発と応用技術

Author(s)

• 今中, 忠行 イマナカ, タダユキ

Bibliographic Information

酵素の開発と応用技術

今中忠行監修

（CMCテクニカルライブラリー, 401 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ）

シーエムシー出版, 2011.8

普及版

Other Title

Technologies of development and application of enzyme

酵素開発・利用の最新技術

Title Transcription

コウソ ノ カイハツ ト オウヨウ ギジュツ

Note

その他のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による

初版のタイトル: 「酵素開発・利用の最新技術」 (2006年刊行)

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１編　酵素の探索（アルカリ酵素；耐熱性ＤＮＡポリメラーゼ　ほか）
• 第２編　酵素の改変（進化工学的手法による酵素の改変；極限酵素の分子解剖・分子手術—アルカリキシラナーゼを例にとり　ほか）
• 第３編　酵素の安定化（ナノ空間場におけるタンパク質の機能と安定化；超好熱菌由来シャペロニン共包括による固定化酵素の安定化　ほか）
• 第４編　酵素の反応場・反応促進（イオン液体を反応配体に用いる酵素触媒反応；有機溶媒での酵素反応　ほか）
• 第５編　酵素の固定化（酵母表層への酵素の固定化と応用；多孔性膜への酵素の固定化と応用　ほか）

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Details

• NCID: BB0645786X
• ISBN:
  • 9784781303574
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x, 309p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.5
  • NDC9 : 579.97
• Subject Headings:
  • BSH : 酵素
• Parent Bibliography ID:
  • BA49949541