臨床栄養学実習 : ケーススタディで学ぶ

著者

• 山東, 勤弥 サンドウ, キンヤ
• 幣, 憲一郎 シデ, ケンイチロウ
• 保木, 昌徳 ホウキ, マサノリ

書誌事項

臨床栄養学実習 : ケーススタディで学ぶ

山東勤弥, 幣憲一郎, 保木昌徳編

化学同人, 2011.8

タイトル別名

ケーススタディで学ぶ臨床栄養学実習

タイトル読み

リンショウ エイヨウガク ジッシュウ : ケース スタディ デ マナブ

注記

参考文献: p215-216

内容説明・目次

目次

• 第１部　臨床栄養管理の基礎（栄養マネジメントの基本；栄養補給法と治療食の概要；臨床栄養における衛生・安全管理と食事療法）
• 第２部　疾患・病態別食事療法（糖尿病の病態と食事療法；高血圧症の病態と食事療法；痛風および高尿酸血症の病態と食事療法；腎臓疾患の病態と食事療法　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06581585
• ISBN:
  • 9784759814897
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: x, 220p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学
  • NDLSH : 食餌療法
  • NDLSH : 栄養療法
  • NDLSH : 栄養