からだづくりのための栄養と運動
著者
書誌事項
からだづくりのための栄養と運動
ナップ, 2011.7
- タイトル別名
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栄養と運動 : からだづくりのための
- タイトル読み
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カラダズクリ ノ タメ ノ エイヨウ ト ウンドウ
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注記
その他の著者: 大野秀樹, 駒林隆夫, 長澤純一
参考文献・参考図書: p158-160
内容説明・目次
目次
- 現代の食生活上における問題点
- ライフステージと栄養
- 筋肉づくりとタンパク質・アミノ酸
- 持久力と糖質
- 持久力と脂質
- 持久力とタンパク質
- ミネラル摂取と栄養
- 疲労回復と栄養
- 酸化ストレスに対抗する栄養
- 老化に対抗する栄養〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より