調理実習 : 技術と理論

Author(s)

• 下田, 吉人 シモダ, ヨシト

Bibliographic Information

調理実習 : 技術と理論

下田吉人編

光生館, 1969.5

再版. 訂正

• 1

Title Transcription

チョウリ ジッシュウ : ギジュツ ト リロン

Details

• NCID: BB06664343
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 172p
• Size: 22cm