ヘルスフード科学と予防医学 : ヘルスフード科学シリーズ(第1回〜第36回)

著者

• 矢澤, 一良 ヤザワ, カズナガ
• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

ヘルスフード科学と予防医学 : ヘルスフード科学シリーズ(第1回〜第36回)

矢澤一良著 ; 缶詰技術研究会編集

缶詰技術研究会, 2006.9

タイトル読み

ヘルス フード カガク ト ヨボウ イガク : ヘルス フード カガク シリーズ (ダイ1カイ〜ダイ36カイ)

注記

食品と容器: 44巻3号〜12号, 45〜46巻2号〜12号, 47巻2号〜5号別刷

• NII書誌ID(NCID): BB06712297
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 202p.
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 588