行列のできる農産物直売所 : 運営の法則80
著者
書誌事項
行列のできる農産物直売所 : 運営の法則80
家の光協会, 2011.9
- タイトル別名
-
農産物直売所 : 運営の法則80 : 行列のできる
- タイトル読み
-
ギョウレツ ノ デキル ノウサンブツ チョクバイジョ : ウンエイ ノ ホウソク 80
大学図書館所蔵 件 / 全29件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
直売所運営の第一人者が教える、徹底した現場主義から導き出した成功のための実践ノウハウ。
目次
- 第１章 直売所のあり方をどう考えるか（直売所の本質…農産物のショッピングを楽しむ；農産物直売所の中核となる役割 ほか）
- 第２章 質の高い運営を実現するために（通りがかりのお客さまの多さが意味するところ；出品者に求められる「自己責任」 ほか）
- 第３章 直売所開設のためのポイントと手法（経営の理念をどこに求めるか；オープンまでのスケジュール計画（参加希望者をどのように集めるのか；地元にどのような農産物があるのか；資金の手当てはどうするのか） ほか）
- 第４章 直売所の将来をどう見据えるか（六次産業化の実行の場として；農村女性が六次産業化のカギを握る ほか）
「BOOKデータベース」 より