アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 : サプリメントの活用を含めて

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アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 : サプリメントの活用を含めて

足立香代子, 寺本房子監修

第一出版, 2011.9

Title Transcription

アセスメント ニ モトズイタ ヒサイチ ニオケル エイヨウ シエン : サプリメント ノ カツヨウ オ フクメテ

Available at  / 119 libraries

Note

著者: 足立香代子, 井上好美, 坂本八千代, 寺本房子

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 求められている支援
  • 栄養素、摂取量把握の基本
  • 栄養アセスメントの方法と記録
  • 年代別栄養問題の考え方
  • よくある症例への対応
  • サプリメント（栄養補助食品）、濃厚流動製品の使い方
  • 慢性疾患をもっている方への対応
  • フォローアップ
  • 炊き出しの支援
  • 衛生管理
  • 他のスタッフ、チームとの協働

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Details

  • NCID
    BB06871643
  • ISBN
    • 9784804112497
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    iii, 150p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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