書誌事項

ブエノスアイレス食堂

カルロス・バルマセーダ著 ; 柳原孝敦訳

(ExLibris)

白水社, 2011.10

タイトル別名

Manual del caníbal

タイトル読み

ブエノスアイレス ショクドウ

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内容説明・目次

内容説明

故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇が交錯し、双子の料理人が残した『指南書』の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る。「アルゼンチン・ノワール」の旗手による異色作。

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB0696569X
  • ISBN
    • 9784560090183
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    spa
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    227p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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