アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品

Author(s)

Bibliographic Information

アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品

吉川敏一, 大澤俊彦監修

（CMCテクニカルライブラリー, 407 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ）

シーエムシー出版, 2011.10

普及版

Other Title

Biomarker and functional food in Anti-aging

アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか

Title Transcription

アンチエイジング ニオケル バイオマーカー ト キノウセイ ショクヒン

Available at  / 67 libraries

Note

その他のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による

初版のタイトル: アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか (2006年刊)

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１編　バイオマーカー（アンチエイジングとバイオマーカー；バイオマーカーとタンパク質解析；疲労とバイオマーカー；老化メカニズムとバイオマーカー；メタボリックシンドロームとバイオマーカー；眼科とバイオマーカー：加齢黄斑変性の危険因子；口腔とバイオマーカー；皮膚の老化とバイオマーカー）
  • 第２編　機能性食品・素材（アンチエイジングと機能性食品；老化制御と抗酸化食品；脳内老化制御と食品機能；生活習慣病予防とサプリメント；漢方とアンチエイジング；免疫アレルギーからみた機能性食品；ニュートリゲノミクスと機能性食品；疾病リスク低減と機能性食品）

by "BOOK database"

Related Books： 1-1 of 1

Details

Page Top