フランス料理メニューノート
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フランス料理メニューノート
柴田書店, 2011.9
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フランス リョウリ メニュー ノート
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注記
参考文献: p14-16
内容説明・目次
内容説明
フランス語でメニューを書くために。現代フランス料理のフレーズ対訳集。
目次
- 料理とデザート
- スタイルの表現
- メニュー用語
- メニューの言葉を巡る旅
「BOOKデータベース」 より
