食料自給率という幻 : 誰のための農業政策なのか

著者

書誌事項

食料自給率という幻 : 誰のための農業政策なのか

茂木創著

唯学書房 , アジール・プロダクション (発売), 2011.9

タイトル読み

ショクリョウ ジキュウリツ トイウ マボロシ : ダレ ノ タメ ノ ノウギョウ セイサク ナノカ

大学図書館所蔵 件 / 全82件

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

食料自給率を高めると国民の生活は豊かになるのか。経済学の立場から矛盾に満ちた食料自給率に一石を投じるグローバル化時代の食料自給論。

目次

  • 第１章　食料自給とはなんだろう
  • 第２章　輸入食料は悪なのだろうか
  • 第３章　なぜ食料自給率だけが問題とされるのだろう
  • 第４章　飢える途上国と世界の食料事情、そして日本
  • 第５章　農業大国・中国とどのように付き合うか
  • 第６章　誰のための「安全」なのだろう
  • 第７章　最適食料自給率とその実現に向けて
  • おわりに　食料自給率という幻を追いかけてはいけない

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

ページトップへ