スイーツカレンダー : 世界のお菓子
著者
書誌事項
スイーツカレンダー : 世界のお菓子
朝文社, 2011.6
- タイトル別名
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世界のお菓子 : スイーツカレンダー
- タイトル読み
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スイーツ カレンダー : セカイ ノ オカシ
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注記
参考文献: p84
内容説明・目次
内容説明
季節のスイーツ物語。レシピがわかる。
目次
- １月 エピファニー（主顕節・公現節）—ガレット・デ・ロワ
- ２月 聖燭祭—クレープ・シュゼット
- バレンタインデー—ハートチョコレート＆アマンド・ショコラ
- ２‐３月 カーニバル—仮面の揚げ菓子（マスク・ド・カルナヴァル）
- ３月 ホワイトデー—ギモーブ（フランボワーズのマシュマロ）
- ３‐４月 復活祭—イースターエッグ＆チョコレートムース
- ４月—ポワソン・ダブリール 魚形パイ
- ５月 すずらん祭り—ポタ・ミュゲ（スズランの鉢植え形ケーキ）
- マイケーファ（黄金虫形チョコレート）
- 母の日—アントルメ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より