トルコで出会った路地裏レシピ : street food ISTANBUL
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トルコで出会った路地裏レシピ : street food ISTANBUL
グラフィック社, 2011.9
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トルコ デ デアッタ ロジウラ レシピ : street food ISTANBUL
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ メイハネ（大衆居酒屋）へ（メイハネに誘われて；スパイスの道、エジプシャンバザール；味と香りのトルココーヒー ほか）
- ２ ロカンタ（大衆食堂）へ（ローカルフードを楽しむ；ロカンタの味をスーパーで；パンを片手に ほか）
- ３ 街角のスタンドへ（スタンドいっぱい！；チャイハネの楽しみ；チャイとお菓子 ほか）
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