トルコで出会った路地裏レシピ : street food ISTANBUL
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トルコで出会った路地裏レシピ : street food ISTANBUL
グラフィック社, 2011.9
- タイトル読み
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トルコ デ デアッタ ロジウラ レシピ : street food ISTANBUL
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内容説明・目次
目次
- 1 メイハネ(大衆居酒屋)へ(メイハネに誘われて;スパイスの道、エジプシャンバザール;味と香りのトルココーヒー ほか)
- 2 ロカンタ(大衆食堂)へ(ローカルフードを楽しむ;ロカンタの味をスーパーで;パンを片手に ほか)
- 3 街角のスタンドへ(スタンドいっぱい!;チャイハネの楽しみ;チャイとお菓子 ほか)
「BOOKデータベース」 より