中華料理人 古田等の仕事 : 意志あるところに、道は拓 (ひら) ける
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中華料理人 古田等の仕事 : 意志あるところに、道は拓 (ひら) ける
（NHK DVD, . プロフェッショナル : 仕事の流儀 : DVD-BOX||プロフェッショナル : シゴト ノ リュウギ : DVD-BOX ; 第8期）
NHKエンタープライズ, 2011.9
- : 販売専用
Videorecording（Videodisc）
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意志あるところに、道は拓(ひら)ける : 中華料理人 古田等
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中華料理人古田等 : 意志あるところに、道は拓ける
中華料理人古田等の仕事 : 意志あるところに、道は拓ける
中華料理人古田等の仕事 : 意志あるところに道は拓ける
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チュウカ リョウリニン フルタ ヒトシ ノ シゴト : イシ アル トコロ ニ ミチ ワ ヒラケル
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日本語字幕
中位書誌の欧文タイトル: Professional
出演: 古田等
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2011年3月7日放送分
本編47分, 特典23分