給食経営管理論 : 給食の運営と実務
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給食経営管理論 : 給食の運営と実務
学建書院, 2011.3
第4版
- タイトル読み
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キュウショク ケイエイ カンリロン : キュウショク ノ ウンエイ ト ジツム
大学図書館所蔵 件 / 全24件
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498.59/355,498.59/356,498.59/357,498.59/358,498.59/35900283279,00283280,00283281,00283282,00283283
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注記
参考文献: p246-248
その他の執筆: 岡本裕子ほか12名