Le livre de cuisine

著者

• Nola, Roberto de, 15th cent

書誌事項

Le livre de cuisine

Roberto de Nola ; édition critique par Nathalie Peyrebonne

（Textes de la Renaissance / sous la direction de Claude Blum, 171）

Classiques Garnier, 2011

注記

Includes bibliographical references (p. [313]-314) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07287696
• ISBN:
  • 9782812403026
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 328 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX713
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Spanish -- Early works to 1800
  • LCSH : Cooking, Medieval
  • FREE : Cooking, Spanish Early works to 1800 Cooking, Medieval
• 親書誌ID:
  • BA25976619