山菜・木の実
著者
書誌事項
山菜・木の実
(新ヤマケイポケットガイド)
山と溪谷社, 2010.7
- タイトル別名
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山菜木の実
- タイトル読み
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サンサイ キノミ
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注記
2000年刊の改訂、新装
内容説明・目次
内容説明
収録種類数は、山菜約140種、木の実約45種、毒草25種、合計約210種(亜種、変種、品種、毒草を含む)で、ごくふつうに利用されるものを中心に選んであります。
目次
- 山菜
- 木の実
- 毒草(毒草(樹木も含む);山菜や木の実の毒)
- 山菜採りの基本・料理(山菜採りの基本・料理;山菜を見つけるコツ;山菜を採る場所;山菜採りのマナー;毒草に注意;遭難・危険な動物・けがに注意;山菜採りの服装・道具;山菜の持ち帰り方・料理)
「BOOKデータベース」 より