家庭のおかずのカロリーガイド

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Bibliographic Information

家庭のおかずのカロリーガイド

香川芳子監修

女子栄養大学出版部, 2011.11

改訂版

Title Transcription

カテイ ノ オカズ ノ カロリー ガイド

Available at  / 74 libraries

Note

『五訂増補 家庭のおかずのカロリーガイド』を全面リニューアルしたもの

新しい「日本食品標準成分表2010」対応

料理&データ作成: 竹内冨貴子

Description and Table of Contents

Description

おなじみの料理約６００品の栄養価を収載。全メニューすぐに作れるレシピ付き。

Table of Contents

  • 第１群（卵料理；乳・乳製品料理）
  • 第２群（魚料理／魚介料理；魚加工品料理；肉料理／肉加工品料理；豆製品料理／豆料理）
  • 第３群（野菜料理／芋料理／芋加工品料理；きのこ料理／海藻料理）
  • 第４群（穀類料理）

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Details

  • NCID
    BB07460804
  • ISBN
    • 9784789506236
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    239p
  • Size
    15×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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