熟成 : 豊かなるスローフードの世界
Author(s)
Bibliographic Information
熟成 : 豊かなるスローフードの世界
(おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ), vol.2)
エヌ・ティー・エス, 2011.12
- Title Transcription
-
ジュクセイ : ユタカナル スローフード ノ セカイ
Available at / 132 libraries
-
Kobe Shoin Women's University Library / Kobe Shoin Women's College Library
498.55/428/212062965
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
498.51:E64:25010713062
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
タイトルは奥付による
参考文献一覧: p138-139