ワイン食堂 : 和食もおいしい献立&おつまみ104
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書誌事項
ワイン食堂 : 和食もおいしい献立&おつまみ104
池田書店, [2011.11]
- タイトル別名
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ワイン食堂 : 和食もおいしい献立&おつまみ104
- タイトル読み
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ワイン ショクドウ : ワショク モ オイシイ コンダテ & オツマミ 104
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注記
出版年はブックジャケットによる
内容説明・目次
目次
- おいしいワイン献立１０（赤ワインに合う鶏の照り焼き和風献立；赤ワインに合うまぐろの和風献立 ほか）
- とりあえずの一品（クミンオイルパン＆野菜スティック；クリームチーズの醤油漬け ほか）
- 和食のレシピ（さんまのローズマリー焼き；グリーンアスパラの塩昆布和え ほか）
- イタリアン＆フレンチ（まぐろのタルタル；きのこのエスカルゴ風 ほか）
- 保存食と応用レシピ（タプナード；アンチョビソース ほか）
「BOOKデータベース」 より