今月使いたい茶席の和菓子270品

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Bibliographic Information

今月使いたい茶席の和菓子270品

淡交社編集局編

淡交社, 2011.11

Other Title

和菓子の四季

今月使いたい茶席の和菓子 : 270品

Title Transcription

コンゲツ ツカイ タイ チャセキ ノ ワガシ 270ピン

Available at  / 16 libraries

Note

『和菓子の四季』(2003年刊)の修正・加筆

索引(菓子舗, 菓子名): p152-183

Description and Table of Contents

Description

定番から新作まで、選りすぐりの名菓が勢ぞろい。季節・趣向・店名・地域・菓子名、目的別に探せる便利な「和菓子の見本帖」。掲載店舗１１４店、菓子点数２７０点余。

Table of Contents

  • 和菓子歳時記（一月；二月；三月；四月；五月；六月；七月；八月；九月；十月；十一月；十二月；）
  • 好み菓子行事菓子（初釜；初春；春；初夏；夏；秋；冬）

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Details

  • NCID
    BB0829844X
  • ISBN
    • 9784473037664
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    183p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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