食中毒の疫学講座
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書誌事項
食中毒の疫学講座
(食品安全叢書シリーズ)
日本食品衛生協会, 2012.1
- タイトル読み
-
ショクチュウドク ノ エキガク コウザ
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注記
索引: p229-233
参考文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 第1章 食中毒疫学の基礎
- 第2章 疫学調査事例
- 第3章 症例対照研究
- 第4章 疫学統計ソフトEpi Info日本語版
- 第5章 疫学統計
- 第6章 食中毒事件への行政対応と課題
「BOOKデータベース」 より