健康・栄養学用語辞典 : 管理栄養士・栄養士必携

著者

• 大森, 正英 オオモリ, マサヒデ

書誌事項

健康・栄養学用語辞典 : 管理栄養士・栄養士必携

大森正英編集代表

中央法規出版, 2012.2

タイトル別名

健康栄養学用語辞典 : 管理栄養士栄養士必携

タイトル読み

ケンコウ・エイヨウガク ヨウゴ ジテン : カンリ エイヨウシ・エイヨウシ ヒッケイ

注記

参考文献: p720-726

内容説明・目次

内容説明

基本用語から専門的知見までを網羅。群を抜く見出し語数約３７００。栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。図表を多用した、見やすくわかりやすいレイアウト。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08408526
• ISBN:
  • 9784805836026
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 726p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養 -- 辞典
  • BSH : 健康管理 -- 辞典