毎日食べたい食パン : プロ10人の“ワザあり"レシピとおいしい食べ方
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毎日食べたい食パン : プロ10人の“ワザあり"レシピとおいしい食べ方
柴田書店, 2012.2
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マイニチ タベタイ ショクパン : プロ 10ニン ノ ワザアリ レシピ ト オイシイ タベカタ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ １日の始まりはトーストから毎日食べたい食パン（アングレ（カタネベーカリー）；マンマーノブレッド（ブーランジェリー・エ・カフェマンマーノ）；とらや食パン（とらやベーカリー）；ジャージー乳のプルマン（トーストネイバーフッドベイカリー）；Ｓ１００—豆乳の食パン（ダンディゾン） ほか）
- ２ やめられない、とまらない甘い食パン（コンルーバ（トラスパレンテ）；アニス・エ・イーゴ（パナデリーアティグレ）；エスプレッソ食パン（ネモ・ベーカリー＆カフェ）；ムナ（ブーランジェリーパサージュアニヴォ）；栗とカシスの食パン（ブーランジュリー＆パティスリーカルヴァ） ほか）
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