保育としての「食育」 : 栄養摂取から食の営みへ

Author(s)

• 藤森, 平司 フジモリ, ヘイジ

Bibliographic Information

保育としての「食育」 : 栄養摂取から食の営みへ

藤森平司著

（プリプリbooks, . 見守る保育||ミマモル ホイク ; 1）

世界文化社, 2012.2

Other Title

Mimamoru hoiku

保育としての食育 : 栄養摂取から食の営みへ

Title Transcription

ホイク トシテノ ショクイク : エイヨウ セッシュ カラ ショク ノ イトナミ エ

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　「食育」の考え方（みんなで楽しむ；子どもが持っているはずの力を引き出す；保育指針における食育のポイント）
• 第２章　食育の実践（環境づくり）
• 第３章　なぜ今、「食」が重視されるのか？（なぜ今、食育なのか？；人間らしい食とは何か？）

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Details

• NCID: BB0873274X
• ISBN:
  • 9784418128020
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 127p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 376.14
  • NDC9 : 376.14
• Subject Headings:
  • BSH : 保育
  • BSH : 食育
• Parent Bibliography ID:
  • BA64224872