味噌、しょうゆ、キムチ植物性乳酸菌で腸内改革 : 植物性乳酸菌ブームの裏側にある日本人の腸内環境
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味噌、しょうゆ、キムチ植物性乳酸菌で腸内改革 : 植物性乳酸菌ブームの裏側にある日本人の腸内環境
（主婦の友新書, 037）
主婦の友社, 2012.3
- タイトル読み
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ミソ ショウユ キムチ ショクブツセイ ニュウサンキン デ チョウナイ カイカク : ショクブツセイ ニュウサンキン ブーム ノ ウラガワ ニ アル ニホンジン ノ チョウナイ カンキョウ
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内容説明・目次
内容説明
１日３０万人以上が摂取している「植物性乳酸菌」。そのブームには、現代人の腸内環境が大きく関係している。便秘、大腸がんなど腸疾患を抱える人の増加。昔ながらの和食が消え、欧米化した食卓。私たちの腸は、いったいどんな状況にあるのか、植物性乳酸菌をキーワードに、「第２の脳」といわれる腸の重要性を専門家が説く。腸内環境を変え、心身の健康を得るための一冊。
目次
- 第１章 「植物性乳酸菌」の人気のワケは、現代人の腸と食生活にアリ
- 第２章 知らなきゃマズい！？腸の重要性＆現代人がかかえる腸疾患
- 第３章 １００年で起きた日本人の腸内環境の大変化
- 第４章 腸の救世主！植物性乳酸菌の底ヂカラ
- 第５章 植物性乳酸菌パワーで腸トラブル改善！
- 第６章 今すぐトライ、腸の健康のための和食パワー＆植物性乳酸菌ライフ
「BOOKデータベース」 より
