応用栄養学

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Bibliographic Information

応用栄養学

灘本知憲, 宮谷秀一編

（新食品・栄養科学シリーズ）

化学同人, 2012.3

第3版

Other Title

応用栄養学 : ガイドライン準拠

Title Transcription

オウヨウ エイヨウガク

Available at  / 87 libraries

Note

ガイドライン準拠

参考書: p235-236

巻末資料: p237-249

練習問題: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序論
  • 栄養マネジメント
  • 食事摂取基準の基礎的理解
  • 妊娠・授乳期の栄養
  • 新生児・乳児期の栄養
  • 幼児期の栄養
  • 学童期の栄養
  • 思春期の栄養
  • 成人期の栄養
  • 高齢期の栄養
  • 生活活動、スポーツと栄養
  • 環境と栄養

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Details

  • NCID
    BB08789656
  • ISBN
    • 9784759811209
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    xii, 254p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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