林産物の醗酵利用に關する研究(第一報) どんぐり味噌製造に關する研究(一)

著者

• 農林省林業試験場 ノウリンショウ リンギョウ シケンジョウ
• 慶野, 金市 ケイノ, キンイチ

書誌事項

林産物の醗酵利用に關する研究(第一報) どんぐり味噌製造に關する研究(一)

慶野金市 [著]

（林業技術シリーズ, No.3）

農林省林業試験場, 1949.3

タイトル読み

リンサンブツ ノ ハッコウ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ ダイ1ポウ ドングリ ミソ セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ 1

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08803961
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 8p, 図版 [2] p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BA63640408