接客サービスのマネジメント

著者

• 石原, 直 イシハラ, タダシ

書誌事項

接客サービスのマネジメント

石原直著

（日経文庫, 1260）

日本経済新聞出版社, 2012.5

タイトル読み

セッキャク サービス ノ マネジメント

内容説明・目次

内容説明

接客サービスのマネジメントについて、設計・運営・評価・改良というＰＤＣＡ（ＰＬＡＮ・ＤＯ・ＣＨＥＣＫ・ＡＣＴＩＯＮ）のサイクルに沿って説明する。パートやアルバイトが多い職場でも、「誰もが」「繰り返し」できるサービスの仕組みをどう作るかを解説。また、コストパフォーマンスの高いサービスや現場で使えるマニュアルの作り方、顧客情報をサービスの改良や開発に役立てる方法についても分かりやすく紹介する。最終章では、顧客満足と従業員満足と経営のＷＩＮ‐ＷＩＮ‐ＷＩＮ関係や世界で通用するサービスの作り方を考える。

目次

• １　サービスを設計する
• ２　サービスを運営する
• ３　サービスを評価する
• ４　顧客情報を管理する
• ５　新しいサービスを開発する
• ６　「よいサービス」と「よい経営」の両立

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09133649
• ISBN:
  • 9784532112608
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 207p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 673.3
• 件名:
  • BSH : 接客
  • BSH : サービス
• 親書誌ID:
  • BN00165593