しょうゆ麹・塩麹レシピ : ちょっと使うだけで驚くほどおいしくなる

著者

• 高橋, 香葉 タカハシ, カヨ

書誌事項

しょうゆ麹・塩麹レシピ : ちょっと使うだけで驚くほどおいしくなる

高橋香葉[著]

（ぴあMOOK）

ぴあ, 2012.5

タイトル読み

ショウユコウジ シオコウジ レシピ : チョット ツカウ ダケ デ オドロク ホド オイシク ナル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09264206
• ISBN:
  • 9784835621043
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 72p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 麹かび
• 親書誌ID:
  • BA35316999