Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre : 100 recettes

著者

• Robuchon, Joël
• Sabatier, Patrick P.
• Amiard, Hervé
• Mouton, Laurence

書誌事項

Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre : 100 recettes

Joël Robuchon, Patrick P. Sabatier ; photographies de Hervé Amiard et Laurence Mouton

Robert Laffont, c1994

タイトル別名

Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09340042
• ISBN:
  • 2221076265
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 250 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX803.P8
  • DC20 : 641.6/521
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Potatoes)
  • LCSH : Cooking, French