Le carnet de route d'un compagnon cuisinier

著者

• Robuchon, Joël
• Meurville, Elizabeth de

書誌事項

Le carnet de route d'un compagnon cuisinier

Joël Robuchon, Elisabeth de Meurville

（Récits de vie Payot）

Éds. Payot & Rivages, c1995

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09340778
• ISBN:
  • 2228889164
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 211 p., [8] p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX649.R62
  • DC20 : 641.5/092
  • DC20 : B
• 件名:
  • LCSH : Robuchon, Joël, 1945-
  • LCSH : Cooks -- France -- Biography
• 親書誌ID:
  • BA25013695