Le carnet de route d'un compagnon cuisinier

Author(s)

• Robuchon, Joël
• Meurville, Elizabeth de

Bibliographic Information

Le carnet de route d'un compagnon cuisinier

Joël Robuchon, Elisabeth de Meurville

（Récits de vie Payot）

Éds. Payot & Rivages, c1995

Details

• NCID: BB09340778
• ISBN:
  • 2228889164
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 211 p., [8] p. of plates
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : TX649.R62
  • DC20 : 641.5/092
  • DC20 : B
• Subject Headings:
  • LCSH : Robuchon, Joël, 1945-
  • LCSH : Cooks -- France -- Biography
• Parent Bibliography ID:
  • BA25013695