新・櫻井総合食品事典

Author(s)

• 荒井, 綜一 アライ, ソウイチ
• 倉田, 忠男 クラタ, タダオ
• 田島, 眞 タジマ, マコト
• 桜井, 芳人 サクライ, ヨシト

Bibliographic Information

新・櫻井総合食品事典

荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編

同文書院, 2012.8

Other Title

総合食品事典

新桜井総合食品事典

総合食品事典 : 新・櫻井

Title Transcription

シン サクライ ソウゴウ ショクヒン ジテン

Note

監修: 櫻井芳人

• NCID: BB09739697
• ISBN:
  • 9784810300369
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 1183p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.51
  • NDC9 : 498.5
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品 -- 辞典
  • NDLSH : 食品 -- 辞書