Yamazato : Kaiseki cuisine : Hotel Okura Amsterdam

著者

• Oshima, Akira
• Faas, Patrick
• Cwiertka, Katarzyna
• Bart Van Leuven

書誌事項

Yamazato : Kaiseki cuisine : Hotel Okura Amsterdam

Akira Oshima, Patrick Faas, Katarzyna Cwiertka ; photography: Bart Van Leuven

Stichting Kunstboek, c2003

タイトル別名

Kaiseki cuisine

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09953154
• ISBN:
  • 9789058561114
• 出版国コード: be
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oostkamp
• ページ数/冊数: 191 p.
• 大きさ: 28 cm
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese