伊藤まさこの台所道具
著者
書誌事項
伊藤まさこの台所道具
PHPエディターズ・グループ , PHP研究所 (発売), 2012.8
- タイトル読み
-
イトウ マサコ ノ ダイドコロ ドウグ
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
フライパンは持っていないのに、さくらんぼの種抜きはある。道具選びは、これでいいのだ。おいしいレシピと５人のゲストのおはなしも。
目次
- さくらんぼの種抜き→チェリージャム—使いまわしは利かないけれど
- 打ち出しの鍋→おいなりさん—使ってみないと分からない
- 野田琺瑯の容器→きゅうりの塩漬け—夏の顔
- 野菜の水切り→クレソンのサラダ—パリッ、の理由
- 砥石→ミネストローネ—自分で研いでみようじゃないの
- 瓶—果実酢—梅酢の仕込みはあの瓶で
- 糸井重里さん—土鍋で→杏ジャム
- マトファーの木べら→玉ねぎ炒め—木べらを使い分ける
- マッシャー→マッシュポテト—ちょっと忘れがちな道具
- イケアのグリルパン→パンや野菜—においの問題〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
