Italy and the potato : a history, 1550-2000

著者

• Gentilcore, David

書誌事項

Italy and the potato : a history, 1550-2000

David Gentilcore

Continuum, c2012

注記

Bibliography: p. [204]-226

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10117865
• ISBN:
  • 9781441140388
• LCCN: 2012371350
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; New York
• ページ数/冊数: xiii, 243 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB211.P8
• 件名:
  • LCSH : Potatoes -- Italy -- History
  • LCSH : Italy -- History