名古屋グランパス勝利の食堂 : プロクラブを支える食ストーリー
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名古屋グランパス勝利の食堂 : プロクラブを支える食ストーリー
カンゼン, 2012.8
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ナゴヤ グランパス ショウリ ノ ショクドウ : プロ クラブ オ ササエル ショク ストーリー
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Description and Table of Contents
Description
代表クラスの選手も食べてきたグランパス流「勝ち食」初公開。Ｊリーグ初の専属栄養士が語るプロサッカー選手の食エピソード。ダイエット、貧血対策、ケガ予防、強い体づくりに役立つ秘訣が盛りだくさん。
Table of Contents
- １ プロサッカー選手を支える和食の力（ＡＣＬ、選手を助けた冷凍納豆；選手の食事から熱中症対策 ほか）
- ２ Ｊリーグ初期からの食事マニュアル（ベンゲルさんの置き土産；サッカー選手はお腹が弱い！？ ほか）
- ３ 食の効果は１日にして成らず（玉田圭司選手にすすめたもの；腰痛には体を冷やさない ほか）
- ４ 「好き嫌い」は選手生命を左右する（「残さず食べる！」楢崎正剛選手；大酒飲みのサッカー選手はいない ほか）
- ５ Ｊリーグ初の専属栄養士（スタッフ全員でアーセナルを手本に；Ｊリーグとともにホテルも成長 ほか）
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