名古屋グランパス勝利の食堂 : プロクラブを支える食ストーリー
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名古屋グランパス勝利の食堂 : プロクラブを支える食ストーリー
カンゼン, 2012.8
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ナゴヤ グランパス ショウリ ノ ショクドウ : プロ クラブ オ ササエル ショク ストーリー
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Description and Table of Contents
Description
代表クラスの選手も食べてきたグランパス流「勝ち食」初公開。Jリーグ初の専属栄養士が語るプロサッカー選手の食エピソード。ダイエット、貧血対策、ケガ予防、強い体づくりに役立つ秘訣が盛りだくさん。
Table of Contents
- 1 プロサッカー選手を支える和食の力(ACL、選手を助けた冷凍納豆;選手の食事から熱中症対策 ほか)
- 2 Jリーグ初期からの食事マニュアル(ベンゲルさんの置き土産;サッカー選手はお腹が弱い!? ほか)
- 3 食の効果は1日にして成らず(玉田圭司選手にすすめたもの;腰痛には体を冷やさない ほか)
- 4 「好き嫌い」は選手生命を左右する(「残さず食べる!」楢崎正剛選手;大酒飲みのサッカー選手はいない ほか)
- 5 Jリーグ初の専属栄養士(スタッフ全員でアーセナルを手本に;Jリーグとともにホテルも成長 ほか)
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