カルシウムと骨
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カルシウムと骨
朝倉書店, 2012.8
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カルシウム ト ホネ
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その他の編集者: 森井浩世, 江沢郁子編集, 小島至編集
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Table of Contents
- １ カルシウムと骨の生理学（カルシウムの生理学；骨の生理学）
- ２ カルシウムの栄養学（カルシウム動態の進化論的考察；カルシウムの所要量；カルシウム摂取量の現状と問題点；食品および食品群別のカルシウム吸収率；ライフステージとカルシウム吸収；カルシウム代謝にかかわるビタミンＤ以外の栄養因子；骨・カルシウム代謝に対する運動の効果；リン酸代謝の栄養学；マグネシウム等微量金属とカルシウム代謝）
- ３ カルシウム代謝調節ホルモン（カルシウム代謝調節ホルモンの概要；ビタミンＤ；副甲状腺ホルモン（ＰＴＨ）と副甲状腺ホルモン関連蛋白質；カルシトニン；ＣＧＲＰ；エストロゲンとエストロゲン誘導体；カルシウム受容体とカルシウム代謝調節ホルモン）
- ４ カルシウム代謝疾患とその治療（カルシウム代謝異常疾患概説；くる病；骨軟化症；腎性骨異栄養症；骨粗鬆症；動脈硬化症；糖尿病；癌に伴う骨疾患；その他の疾患）
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