酵素によるドコサヘキサエン酸濃縮技術

著者

• 渡辺, 嘉 ワタナベ, ヨミ

書誌事項

酵素によるドコサヘキサエン酸濃縮技術

渡辺嘉 [述]

（水産油脂技術懇話会記録, 第19回）

日本水産油脂協会, [2012]

タイトル読み

コウソ ニ ヨル ドコサヘキサエンサン ノウシュク ギジュツ

注記

平成24年6月22日講演

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1077498X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 18p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y93
• 親書誌ID:
  • BA70397456