生めん類に対するプロピレングリコールの使用の実態 : 8府県プロピレングリコール調査から

著者

• 厚生省環境衛生局食品化学課 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク ショクヒン カガクカ

書誌事項

生めん類に対するプロピレングリコールの使用の実態 : 8府県プロピレングリコール調査から

（厚生省食品化学レポートシリーズ, No. 3）

厚生省環境衛生局食品化学課, 1981.4

タイトル読み

ナマメンルイ ニ タイスル プロピレングリコール ノ シヨウ ノ ジッタイ : 8フケン プロピレングリコール チョウサ カラ

注記

本タイトルは表紙による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10780687
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 70p
• 大きさ: 25cm
• 親書誌ID:
  • BN06284008