つけめんまぜそば : 人気ラーメン店の最新技術
著者
書誌事項
つけめんまぜそば : 人気ラーメン店の最新技術
旭屋出版, 2011.9
- タイトル読み
-
ツケ メン マゼ ソバ : ニンキ ラーメン テン ノ サイシン ギジュツ
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- つけめん(つけめん 玉;つけ麺 道;中華そば わた井;無鉄砲つけ麺 無極;カラシビつけ麺 鬼金棒 ほか)
- まぜそば(豚そば ぎんや;覆麺 智;麺喰屋 澤;らぁ麺 Cliff;らーめん えんや ほか)
「BOOKデータベース」 より