Japanese farm food

著者

• Hachisu, Nancy Singleton
• Wells, Patricia
• 三浦, 健司 ミウラ, ケンジ

書誌事項

Japanese farm food

Nancy Singleton Hachisu ; foreword by Patricia Wells ; photographs by Kenji Miura

Andrews McMeel, c2012

注記

Includes bibliographical references (p. 375) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10834957
• ISBN:
  • 9781449418298
• LCCN: 2011944586
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Kansas
• ページ数/冊数: xiii, 386 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Japanese
  • LCSH : Farm produce -- Japan