第5回国際酒文化学術研討会論文集 第五届国际酒文化学术研讨会论文集

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第5回国際酒文化学術研討会論文集 = 第五届国际酒文化学术研讨会论文集

日本醸造協会, 2004.9

Other Title

Report of the 5th International Akcoholic Beverages Culture & Technology Symposium

Title Transcription

ダイ5カイ コクサイ サケ ブンカ ガクジュツ ケントウカイ ロンブンシュウ = ダイ5カイ コクサイ サケ ブンカ ガクジュツ ケントウカイ ロンブンシュウ

di wu jie guo ji jiu wen hua xue shu yan tao hui lun wen ji

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Note

会期・会場: 2004年9月7日-9日: 東京・北トピア . 9月10日-11日: 東広島・酒類総合研究所

参考文献: 各論文末

Details

  • NCID
    BB10874521
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpnchieng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xi, 394p, 図版[4]p
  • Size
    27cm
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