100歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい : 乱れきった日本の食を考える
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100歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい : 乱れきった日本の食を考える
青志社, 2012.7
- Other Title
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CL:100歳まで健康でいたければ、これを食べるのをやめなさい : 乱れきった日本の食を考える
- Title Transcription
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100サイ マデ ケンコウ デ イタケレバ コレ オ タベル ノオ ヤメナサイ : ミダレキッタ ニホン ノ ショク オ カンガエル
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Description and Table of Contents
Description
『100歳までボケない101の方法』の著者と、『粗食のすすめ』の著者が語る、人生を病気で苦しまずに生きる食生活。
Table of Contents
- 第1章 カロリー制限すれば寿命が伸びる(人の寿命は何で決まるのか?;動物実験の結果は人間にも当てはまる? ほか)
- 第2章 砂糖と油脂の洪水時代の今、食べてはいけないものは何か(現代型栄養失調;断食で一度リセットしてみる ほか)
- 第3章 長寿は遺伝子よりライフスタイルで決まる(飽食時代の美食疲れ;激やせ・草食系男子の行く末は ほか)
- 第4章 食はすべて科学で解明できるのか(食べ物を選ぶふたつの指針;食べるときに心がけたいこととは ほか)
- 第5章 日本の食を考える(アメリカが毎日爆弾を落としている;「わかっちゃいるけどやめられない」から脱するために ほか)
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