京都半兵衛麸のやさしいお麸レシピ

著者

    • 玉置, 万美 タマオキ, マミ

書誌事項

京都半兵衛麸のやさしいお麸レシピ

玉置万美

淡交社, 2012.10

タイトル読み

キョウト ハンベエフ ノ ヤサシイ オフ レシピ

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内容説明・目次

目次

  • ふだんのおかず(やき麩のおつゆ;やき麩の卵とじ;利久麩のひじきごはん ほか)
  • ちょっとごちそう(魯山人風すき焼き;なま麩のみぞれ椀;あわ麩山椒 ほか)
  • 甘いもの・おやつ(なま麩のおしるこ;なま麩のみたらし;山吹なま麩 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB10994727
  • ISBN
    • 9784473038401
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    79p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
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