セルロースのおもしろ科学とびっくり活用
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セルロースのおもしろ科学とびっくり活用
講談社, 2012.11
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セルロース ノ オモシロ カガク ト ビックリ カツヨウ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
578.5:Se855011326344
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Description and Table of Contents
Description
現代生活を支え、人類の未来を拓くバイオマス。目からウロコ!?おもわず他人に話したくなるサイエンス101大コラム。
Table of Contents
- 1 基礎編:セルロースを知る(セルロースって何ですか?;セルロース発見の歴史;切っても切れない人類との仲—セルロースの利用 ほか)
- 2 身近なセルロース編(食品・医薬品分野のセルロース;衣料・紙分野のセルロース;先端材料分野のセルロース ほか)
- 3 期待のセルロース編(バイオテクノロジーの利用;ナノテクノロジー分野;新たな特性の発見とその利用 ほか)
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