医用機能性食品ガイドブック

著者

• 日本機能性食品医用学会 ニホン キノウセイ ショクヒン イヨウ ガッカイ

書誌事項

医用機能性食品ガイドブック

日本機能性食品医用学会監修

医歯薬出版, 2012.12

タイトル別名

Guidebook for functional foods

医用機能性食品 : ガイドブック

タイトル読み

イヨウ キノウセイ ショクヒン ガイド ブック

注記

索引: p[144]-145

執筆者: 大久保具明 ほか

文献あり

内容説明・目次

目次

• １　疾患別分類（循環器系—血圧；消化器系—消化管；消化器系—肝胆膵；腎・尿路系疾患　ほか）
• ２　栄養素別分類（ペプチド・アミノ酸—たんぱく質、ペプチド、アミノ酸を用いた脂質代謝を改善する特定保健用食品および機能性食品；脂質異常症の予防・治療に効果のある機能性食品；食物繊維；ビタミンＡとカロテノイド　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB11248337
• ISBN:
  • 9784263706039
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 145p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
  • NDLC : PC21
• 件名:
  • NDLSH : 保健機能食品
  • BSH : 栄養補助食品