食品とカビ

著者

• 高鳥, 浩介 タカトリ, コウスケ
• 久米田, 裕子 クメダ, ユウコ
• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

書誌事項

食品とカビ

高鳥浩介, 久米田裕子著

（食品衛生教育シリーズ）

日本食品衛生協会, 2010.6

タイトル別名

食品とカビ : カビを知ってカビを防ごう!!

タイトル読み

ショクヒン ト カビ

注記

本タイトルは奥付による

表紙の書名: 食品とカビ : カビを知ってカビを防ごう!!

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1127037X
• ISBN:
  • 9784889250398
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 24p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : Y93
• 親書誌ID:
  • BN13337104