植物乳酸菌の挑戦 : 未病および生活習慣病から化粧品まで

著者

• 杉山, 政則 スギヤマ, マサノリ

書誌事項

植物乳酸菌の挑戦 : 未病および生活習慣病から化粧品まで

杉山政則著

広島大学出版会, 2012.10

タイトル別名

The challenge of plant-derived lactic acid bacteria

タイトル読み

ショクブツ ニュウサンキン ノ チョウセン : ミビョウ オヨビ セイカツ シュウカンビョウ カラ ケショウヒン マデ

注記

参考図書・文献: p148-149

索引あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1132758X
• ISBN:
  • 9784903068268
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東広島
• ページ数/冊数: 149p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 491.7
• 件名:
  • NDLSH : 乳酸菌